今度の水出しは、最初にお湯で蒸らすという工程を挟んでみた。 7/11 にグァテマラハニーの豆から水出しコーヒーを淹れたときのレシピ 豆の量:51g 挽き方:極細挽き(微粉は取り除かない) 水の種類:いろはす 水の量:650g 抽出開始時間:20時半 抽出終了時間…
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