2022-07-09から1日間の記事一覧

7/9 コーヒーレシピ日記「グァテマラハニー(水出し)」「エメラルドマウンテン」

アイスコーヒーを2杯、ドリップコーヒーを2杯で使用した豆の量は90グラムほど。マグカップだと1杯あたり300mlぐらいのお湯や水を消費するので、1度に消費する豆の量も多いのです。ホット用とアイス用で200グラムずつ、計400グラム購入したんですが1週間もた…

7/8 コーヒーレシピ日記「グァテマラハニー(水出し)」「エメラルドマウンテン」

昨晩のうちにゴリゴリと50グラムの豆を挽き、一晩つけておいた水出しのグァテマラハニーを朝とお昼に飲み、夜にエメラルドマウンテンでハンドドリップコーヒーを淹れた。 7/8 にグァテマラハニーの豆から水出しコーヒーを淹れたときのレシピ 豆の量:50g 挽…